脱色活性炭的种类有很多，比如污水脱色活性炭、油脂脱色活性炭、糖液脱色活性炭等等，以磷酸法生产的脱色活性炭，具有发达的中孔结构和发达的比表面积，吸附容量大、过滤速度快，不含锌盐之特性。广泛适用于食品工业的糖类、谷氨酸及盐，乳酸及盐、柠檬酸及盐，葡萄酒，调味品，动植物蛋白、生化制品、医药中间体、维生素、抗生素等产品的脱色、精制、除臭、去杂。

　　每种产品都有自己的使用方法以及使用注意事项，我们在使用的时候，只有严格按照产品的使用方法，才能使产品的效果达到最佳，使产品发挥最大的作用，同样的道理，脱色活性炭在使用的时候，也有需要注意的事项。

　　脱色活性炭注意事项：活性炭一般使用温度是75-80度比较好。活性炭脱色效果在水中最强，在强极溶剂中使用效果也不错，在非极性溶剂中效果较差。一般情况下，在pH3-6条件下使用较好。一般情况下，加入量为千分之一至三。脱色时间一般为30-60min.活性炭的种类型号很多，比如糖用炭，油用炭等，要选择一种适合你使用的活性炭。

　　活性炭储存方法：应储存于阴凉干燥处，防止内外包装袋破裂，防止受潮和吸附空气中其它物质，影响使用效果。严禁与有毒有害气体或易挥发物质混放，存放要远离污染源。严禁水浸，活性炭属于多孔性吸附类物质，如水填充了活性孔隙，减少了活性炭比表面与气体的直接接触，严重影响使用效果。

　　防止焦油类物质：在使用过程中，应禁止焦油类粘稠物质进入活性炭床，以免堵塞活性炭孔隙或遮盖了活性炭展开表面，使气体不能与活性炭展开表面接触，失去应用效果。防火：活性炭在储存或运输时，防止与火源直接接触，以防着火。